日本初、豆類や小麦粉を一切使わずに、上田産特殊製粉そば粉と糖類をあわせ丹念に仕上げました。「とろりかん」としてもお楽しみください。
上田で採れた桑の実をふんだんに使用した当社オリジナルの羊羹。プチプチとした桑の実の食感も楽しめます。
当店新商品の塩くるみ羊羹です。
信州上田産のもち米とくるみを使用した、毎日手づくりする当店のおはぎ。上田市内でも米の産地として有名な塩田平産の良質なもち米は、甘みと風味が良く、大粒に砕いた上質なくるみを合わせた白餡との相性もピッタリです。
餡子屋がつくる上質で上品な味わいの餡子をふんだんに使用した絶品おはぎ。もち米は上田市塩田産100％使用の純国産おはぎ。もちもちとした食感となめらかな餡の組合せをどうぞご堪能ください。
４色のお豆がじゃれ合うきんとんです。〈甘さ控えめ〉あんバターパンの様にいただいたり、このままおさじでデザートにどうぞ。
年末には、超人気商品となります。あっさりきんとん、お得です。【販売期間：12月初旬～１月15日まで】
十割蕎麦羊羹230ｇ 1個 ／ くるみあん180ｇ 1個 ／ 北海粒あん180ｇ 1個 ／ 最中生地 14枚（1ケース）2個
サクッと香ばしい国産もち米を使用した最中生地を単品販売。花形をあしらった特殊な加工で、サクサク感がアップ。餡子やきんとんと生クーリムなど、色々な素材を組み合わせてお楽しみいただけます。
国産大豆を使用した、サクサクの豆菓子。自然な味わいが後引く美味しさ。
竹炭で黒く仕上げたその見た目は、真田軍率いる鉄砲隊の弾（たま）を模りました。
北海道の小豆をフリーズドライしていますので小豆の栄養そのままポリポリ楽しめます。
信州長和町のダッタンそばの実は、輸入ものよりもずっとルチンも豊富です。
